生活在這個(gè)色彩斑斕的世界上，我們享受著大自然賦予我們的各種美好。但是，為了生計(jì)，我們也承受著較大的壓力，久而久之，這讓很多人的身體處于一種亞健康的狀態(tài)。我呼吁大家要注意自己的身體健康，把養(yǎng)生之道融入點(diǎn)點(diǎn)滴滴，長(zhǎng)期堅(jiān)持下去，身體倍棒，幸福美滿。
越南春卷
做法
1.準(zhǔn)備好食材，該切絲切絲，該切條切條。 越南春卷皮超市都有賣的，做起來很方便，不用煮，拿熱水泡一下_可以使用了。
2.將米粉泡軟后入沸水中煮幾分鐘，煮熟后撈出瀝干水份備用。
3.把越南米紙浸泡在熱水中使其變軟，30秒左右，如圖所示的樣子。
4.把春卷皮鋪在木板上，餡料放在中間，不要放太多嘍，然后上下左右包好卷起來即可。
紅酒洋蔥燴蝦
材料：蝦、洋蔥、紅酒、鹽、黃油
做法：
1、將蝦洗凈后去殼去蝦線，控干水分。洋蔥對(duì)半切開，剖面向下，切成細(xì)絲。
2、黃油塊下鍋，中火，融化后將蝦下鍋，分別將兩面煎至變色，盛出備用，不要煎太久，一面變色_翻面，另一面變色之后_出鍋。_用黃油做，味道會(huì)比較香，將蝦提前煎一下，一來是吸收了黃油的味道比較香，二來是蝦比較大，提前煎一下，后續(xù)在做的時(shí)候才不會(huì)因?yàn)樾枰L(zhǎng)時(shí)間炒制而變老。
3、同一口鍋，再放入一些黃油，大火，等黃油融化后，下洋蔥絲。
4、翻炒至洋蔥略微變黃，邊緣有點(diǎn)透明。
5、放入之前煎好的蝦，翻炒幾下，沿著鍋邊倒入（不要直接倒在菜上）一大勺、約15ml紅葡萄酒，根據(jù)自己口味加鹽調(diào)味，翻炒幾下，至湯汁全部收干即可出鍋。
鮮蝦炒蛋
做法
1、將鮮蝦洗凈去皮，從背部二，三節(jié)中用牙簽挑出蝦線
2、加入生粉，鹽，胡椒粉，蛋清和姜末抓勻，使之上漿入味；
3、燒鍋開水，將調(diào)制入味的蝦仁下入, 蝦仁變色后立刻撈出；
4、按一勺淀粉和二勺水來調(diào)制水淀粉, 再準(zhǔn)備好其他的原材料；
5、先將雞蛋加入適量的鹽和胡椒粉打散后，再加入小蔥末和水淀粉攪拌均勻；
6、燒熱鍋，加入油再轉(zhuǎn)動(dòng)鍋，讓熱油均勻的鋪在鍋內(nèi)表面后，下入蛋液；
7、等蛋液邊緣開始逐漸凝固后，用木鏟將蛋液輕輕的向過中央推；
8、繼續(xù)重復(fù)這個(gè)動(dòng)作，直到雞蛋蝦仁在鍋中央慢慢烘到八，九成熟即可關(guān)火；
9、利用余熱使蛋液_熟透后盛入盤中。
