記得小時候，有一首歌特別流行，那_是《冰糖葫蘆》，冰糖葫蘆吃起來酸甜可口，非常受歡迎。冰糖葫蘆_是用山楂再過上一層糖做出來的。山楂的果肉很薄，帶有些許的酸味。山楂的功效很大，可以美容養(yǎng)顏，還可以降低血壓。
山楂的功效與作用
1、降低血壓
據(jù)實驗表明，山楂可以使心肌的收縮力增強，這樣_可以讓心臟的排血量增加，將山楂的提取物注入體內(nèi)，可以起到非常明顯的降壓作用，主要是因為山楂可以將外周血管擴(kuò)張起來。除此之外，山楂還可以降低血脂和膽固醇，老年人可以適當(dāng)吃一些山楂來保健。
2、美容養(yǎng)顏
山楂的顏色是非常顯眼的亮紅色，看起來很喜慶，山楂里面的維生素C含量非常豐富，可以延緩衰老，還能夠美容養(yǎng)顏。經(jīng)常吃山楂可以補充維生素C，可以讓皮膚更加緊致細(xì)膩。此外，山楂還可以將體內(nèi)的脂肪消除掉，具有減脂瘦身的功效。
3、促進(jìn)消化
山楂里面含有大量的酸性物質(zhì)，比如山楂酸、蘋果酸、檸檬酸等，吃山楂可以使胃液的酸度增加，這樣_能夠讓胃蛋白酶的活性得到提高，還能對胃黏膜起到刺激作用，可以增加胃液的分泌，起到促進(jìn)消化的功效。山楂可以調(diào)節(jié)腸胃，興奮平滑肌。
吃山楂的禁忌
山楂可以促進(jìn)消化，對腸胃有刺激作用，不過，不可以大量食用，更不能空腹吃，這是因為山楂里面的鞣酸含量非常多，這些物質(zhì)和胃酸在一起會產(chǎn)生鞣酸蛋白，胃部的鞣酸蛋白長期積累下去，會出現(xiàn)胃潰瘍、胃出血等病癥。
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