春節(jié)期間,大家都很高興,導致許多事情都不按常規(guī)來了,比如有人晚上一兩點都不睡覺,中午十一二點了還不起床,晝夜顛倒_混亂,不知道你是不是這樣呢?如果是的話要多注意了,經(jīng)常熬夜會出現(xiàn)氣血不足沒精神等情況,對身體_不利,別不當回事!
春節(jié)熬夜氣色差,多吃這4樣,補血益氣,越吃越精神,臉色紅潤!快看看下面幾種美食,經(jīng)常熬夜的人要多吃。
一、醪糟
推薦做法:桃膠雞蛋醪糟
醪糟也叫米酒,是一種東西,具有補氣養(yǎng)血等作用。而經(jīng)常熬夜容易導致氣血不足,所以建議多吃醪糟,對身體有益。
桃膠提前一晚浸泡,泡好后清洗幾遍,將雜質(zhì)_干凈。
桃膠洗凈后放進砂鍋內(nèi),再加入適量清水,大火熬煮,煮開后轉(zhuǎn)小火,一直煮到桃膠變軟并出膠質(zhì)。
然后放入切好的蘋果塊,也可以用別的水果,或者不放水果,小火煮_鐘。
接著倒入適量醪糟和冰糖,煮到冰糖化開。_后淋入蛋液,待凝固后攪動均勻,_可以關(guān)火了。
這道美食中可以添加枸杞、紅棗、蔓越莓等食材,根據(jù)自己的喜好添加_行。
二、紅棗
推薦做法:紅棗糯米糕
紅棗、葡萄干清洗干凈,再加水浸泡半個小時。泡好后將紅棗的核去掉,再切成小丁待用。
取適量糯米粉倒進大碗中,加入少許白糖攪拌均勻,再分次加入開水攪拌。
可以成團后倒入紅棗丁、葡萄干下手揉搓,揉成較為光滑的糯米團。
接著分成幾份,分別揉成圓形,再戳個窩窩,做成窩窩頭的形狀,放入蒸鍋內(nèi)。
大火蒸二_鐘,蒸好后_可以食用了,軟軟糯糯的好吃極了。
三、山藥
推薦做法:蒸南瓜山藥
南瓜去皮去內(nèi)瓤,沖洗后切成小塊,再切成菱形塊,剩下的邊角料待會兒用。山藥去皮沖洗干凈,切成菱形塊,邊角料可以留著做別的菜。
切好的南瓜、山藥放進盤中擺好,怕麻煩的話也可以不這么講究,按自己的想法切也行。
然后放些干凈的玉米粒、豌豆點綴,處理好了放入蒸鍋,蒸到食材熟透。南瓜邊角料也蒸熟。
蒸好后把南瓜邊角料壓成泥倒進鍋內(nèi),加入適量清水煮,煮開后加入少許淀粉水,煮到比較濃稠的狀態(tài)。
煮好后加點鹽調(diào)味,將南瓜泥倒在盤內(nèi),這道菜_做好了。
四、雞湯
推薦做法:紅棗枸杞雞湯
土雞或者烏雞處理干凈,切成小塊,再反復清洗幾遍。
處理好后倒進鍋內(nèi),加入適量清水煮幾分鐘,有浮沫時立即撇凈,再撈出雞塊。
雞塊倒進燉鍋內(nèi),加入姜片、蔥段,倒入足量清水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,燉煮一個小時。
時間到后去掉蔥段,放入紅棗,再繼續(xù)燉二_鐘。
_后放入枸杞、鹽燉_鐘,時間到后關(guān)火,吃的時候撒點蔥花即可食用。
春節(jié)熬夜氣色差,記得多吃以上4樣食物,還要及時調(diào)整好作息,恢復好精神,快行動起來吧。