隨著新經(jīng)濟(jì)消費(fèi)體驗(yàn)的發(fā)生，膠原蛋白正突破傳統(tǒng)的片劑和膠囊形式，取而代之的是更加便捷和簡(jiǎn)單的產(chǎn)品元素。

作為一種功能性配料，膠原蛋白的應(yīng)用群體不再局限于愛(ài)美的女性，而是延伸至那些想要做精制boy的人群和那些喜歡健身的人們。市場(chǎng)需求的不斷變化在影響著_膠原蛋白產(chǎn)業(yè)的發(fā)展格局，從口服營(yíng)養(yǎng)品到化妝品，再到食品飲料、功能性零食等，究竟誰(shuí)才是助推膠原蛋白市場(chǎng)發(fā)展的因素？下面隨賢集網(wǎng)小編一起來(lái)了解下膠原蛋白市場(chǎng)發(fā)展現(xiàn)狀及主要產(chǎn)品。

膠原蛋白美容套裝

近年來(lái)，市場(chǎng)上_具創(chuàng)意的膠原蛋白產(chǎn)品之一_是“膠原蛋白美容套裝”，其中含口服膠原蛋白補(bǔ)充劑產(chǎn)品，局部膠原蛋白美容霜，以及某種類型的輸送裝置。膠原蛋白套裝含有不同的樣式，比如類似面具的裝置可以在20分鐘將膠原蛋白注入到皮膚中。

關(guān)于口服美容品和局部化妝品哪個(gè)更有效的問(wèn)題已經(jīng)討論許久，通常情況下，口服膠原蛋白或許比外用膠原蛋白更有效。然而，膠原蛋白的補(bǔ)充并非是_的，不同膠原蛋白多肽會(huì)起到不一樣的用途。雖然口服比外用產(chǎn)品效果_，但目前的一個(gè)趨勢(shì)_是將兩者結(jié)合使用。

膠原蛋白在刺激皮膚新膠原蛋白產(chǎn)生方面特別有效。正如BioCell科技公司銷售主管Douglas Jones所言，在比較不同的膠原蛋白成分時(shí)，確定生物等效性幾乎是不可能的，但科學(xué)研究表明膠原蛋白多肽可被人體完整吸收，并刺激像成纖維細(xì)胞這樣的_細(xì)胞。臨床研究表明，每天攝入BioCell膠原蛋白和專利性膠原蛋白原料可增加皮膚中I型和III型膠原蛋白含量，刺激II型膠原蛋白的產(chǎn)生。一項(xiàng)非盲人體臨床試驗(yàn)顯示，29名年齡在35-59歲之間的健康女性每天攝入1克BioCell膠原蛋白或安慰劑產(chǎn)品，持續(xù)12周。研究結(jié)果顯示攝入的膠原蛋白可減少皮膚萎縮和干燥，增加皮膚中的膠原蛋白的含量。

隨著研究對(duì)口服膠原蛋白產(chǎn)品功效的不斷證實(shí)，未來(lái)市場(chǎng)上將會(huì)出現(xiàn)更多膠原蛋白美容套裝產(chǎn)品。

膠原蛋白食品

膠原蛋白食品和飲料在亞洲很流行，尤其是在日本，過(guò)去10年消費(fèi)者攝入大量富含膠原蛋白的菜肴。東京商場(chǎng)的貨架上也充斥著各種膠原蛋白產(chǎn)品，比如膠原蛋白果醬、膠原蛋白面條和膠原蛋白糖果等，越來(lái)越多的“美容餐廳”開始為日本居民提供富含膠原蛋白的食物。在新加坡，“美容鍋”（MeiRenGuo）是年輕女性中很喜歡的一道菜，里面含豐富的鯊魚軟骨衍生物質(zhì)。然而，不僅僅是亞洲國(guó)家看到了膠原蛋白在食品市場(chǎng)發(fā)展的機(jī)遇，如今許多創(chuàng)新產(chǎn)品包括新膠原蛋白糖果、膠原蛋白三文魚湯，甚至是膠原蛋白杜松子酒也開始出現(xiàn)在北美口服美容品市場(chǎng)。

隨著生產(chǎn)商的持續(xù)創(chuàng)新，膠原蛋白新品將會(huì)推動(dòng)_市場(chǎng)的增長(zhǎng)。Grand View Research市場(chǎng)數(shù)據(jù)預(yù)測(cè)，預(yù)計(jì)2025年，含膠原蛋白的食品和飲料將成為膠原蛋白_產(chǎn)業(yè)增長(zhǎng)的主要推動(dòng)力，預(yù)計(jì)收入將增長(zhǎng)7%。

膠原蛋白飲料

膠原蛋白是一種無(wú)味的物質(zhì)，對(duì)于功能性飲料而言，它是一種理想的原料。在日本，除膠原蛋白棉花糖外，還有許多直接面向消費(fèi)者出售的膠原蛋白即飲飲料，但目前還未出現(xiàn)“轟炸性”產(chǎn)品，這一產(chǎn)品品類還有待去培育和挖掘。

除傳統(tǒng)食品外，膠原蛋白在醫(yī)療食品市場(chǎng)中也有發(fā)展?jié)摿?，比如骨骼健康類產(chǎn)品。同時(shí)，膠原蛋白還可應(yīng)用在傷口愈合和術(shù)后恢復(fù)產(chǎn)品中。未來(lái)，市場(chǎng)上或許會(huì)出現(xiàn)含膠原蛋白的特定聲稱產(chǎn)品，包括肌少癥、骨關(guān)節(jié)炎、術(shù)后恢復(fù)和骨折恢復(fù)。

膠原蛋白飲料可為制造商提供各種創(chuàng)新的機(jī)會(huì)，無(wú)論是即飲還是粉末。膠原蛋白多肽是非常通用的，它們是蛋白質(zhì)的純來(lái)源，不含過(guò)敏性物質(zhì)，不含添加劑、膽固醇、脂肪、麩質(zhì)、糖和蛋白質(zhì)。在_的形式下，膠原蛋白肽也不會(huì)和其他原料之間發(fā)生反應(yīng)，因此可應(yīng)用在不同的產(chǎn)品中。

膠原蛋白糖果

那些喜歡甜食的消費(fèi)者開始尋找特定功能的糖果以幫助其抵御皺紋，膠原蛋白正以功能性配料的方式出現(xiàn)在糖果市場(chǎng)，比如口香糖和軟糖。這是一種簡(jiǎn)單、便捷的產(chǎn)品劑型，既能幫助人們攝入膠原蛋白，還能滿足消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品放縱和樂(lè)趣的需求。

膠原蛋白糖果類型從水果咀嚼片到巧克力再到軟糖，還有健康人士在社交平臺(tái)分享DIY膠原蛋白糖果產(chǎn)品。膠原蛋白糖果類產(chǎn)品的發(fā)展是便捷性膳食補(bǔ)充劑市場(chǎng)發(fā)展的一部分，同時(shí)也跟消費(fèi)者現(xiàn)有的習(xí)慣相適應(yīng)。從酸奶、口香糖、飲料到巧克力，類似該類清潔標(biāo)簽產(chǎn)品都可融入膠原蛋白原料。目前，_市場(chǎng)上還有一些不同尋常的膠原蛋白產(chǎn)品，如從日本的膠原蛋白啤酒到美國(guó)的膠原蛋白奶油。

專注老年運(yùn)動(dòng)人群

傳統(tǒng)應(yīng)用歷史中，膠原蛋白一直都是美容類的關(guān)鍵原料。但目前新的研究不斷發(fā)現(xiàn)，膠原蛋白可應(yīng)用在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)產(chǎn)品中，尤其是針對(duì)年齡較大的運(yùn)動(dòng)員和活躍的老年人。膠原蛋白產(chǎn)品在運(yùn)動(dòng)領(lǐng)域很有發(fā)展前景，而新的產(chǎn)品創(chuàng)新形式也在推動(dòng)膠原蛋白類產(chǎn)品對(duì)老年人的價(jià)值。

科學(xué)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充膠原蛋白對(duì)關(guān)節(jié)、骨骼和皮膚健康有很大的影響。隨著臨床研究繼續(xù)對(duì)膠原蛋白及其在血管和傷口恢復(fù)中作用的研究，未來(lái)膠原蛋白將在特定的運(yùn)動(dòng)條件下實(shí)現(xiàn)快速的增長(zhǎng)。隨著運(yùn)動(dòng)和健身潮流的發(fā)展，膠原蛋白補(bǔ)充劑產(chǎn)品將在運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)市場(chǎng)迅速普及。

目前，針對(duì)運(yùn)動(dòng)員的膠原蛋白粉產(chǎn)品已經(jīng)上市，比如美國(guó)和加拿大市場(chǎng)出現(xiàn)的Bulletproof和ProteinCo膠原蛋白運(yùn)動(dòng)粉。運(yùn)動(dòng)營(yíng)養(yǎng)對(duì)膠原蛋白的需求將不斷增長(zhǎng)，這正推動(dòng)特定膠原蛋白多肽新研究和市場(chǎng)多樣化的發(fā)展。膠原蛋白補(bǔ)充劑并不是通用的解決方案，不同的膠原蛋白肽為身體的不同部位提供不一樣的健康效果。