核桃的功效與作用

　　一、_護(hù)膚

　　核桃經(jīng)常被用到護(hù)膚品中是因為它有_的消炎護(hù)膚功效，它通過加工獲得的焦油能夠治療皮炎等肌膚不適。一些潤膚乳中含有核桃油脂，能夠保護(hù)肌膚，為皮膚帶來潤澤。

　　二、治療高膽固醇、高血糖

　　三、補充體力

　　核桃的蛋白質(zhì)和脂肪高，可以在短時間內(nèi)補充體力，卻不會帶來膽固醇的負(fù)擔(dān)。所以在日常工作學(xué)習(xí)的時候是一種很好的零食，能夠讓馬上帶來能量，讓身體恢復(fù)活力。

　　四、健腦

　　核桃的確有強健頭腦的功效，里面的蛋白質(zhì)、維生素、不飽和脂肪酸都能夠滋養(yǎng)腦部神經(jīng)，修復(fù)受損細(xì)胞，能夠提高大腦的記憶力。

　　核桃的食用方法

　　一、生吃

　　核桃可以直接敲開外面的硬殼食用，它里面的果肉酥軟容易咀嚼，可以獲取更多的營養(yǎng)，適合老人小孩吃。

　　二、沖泡

　　三、炒菜

　　核桃本身味道寡淡，取出果肉做蘸糖核桃甜甜軟軟味道很好。