（1）潤肺止咳 百合鮮品富含粘液質(zhì)，具有潤燥清熱作用，中醫(yī)用之治療肺燥或肺熱痰咳等癥。
（2）寧心安神 百合入心經(jīng)，性微寒，能清心除煩，寧心安神，用于熱病后余熱未消、神思恍惚、失眠多夢、心情抑郁等病癥。
（3）美容養(yǎng)顏 百合潔白嬌艷，鮮品富含黏液質(zhì)及維生素，對皮膚細(xì)胞新陳代謝有益，有_美容養(yǎng)顏?zhàn)饔谩?
（4）防癌抗癌 百合含秋水仙堿等多種生物堿，能升高血細(xì)胞，對化療及放射性治療后細(xì)胞減少癥有治療作用。百合還能提高機(jī)體的體液免疫能力，對多種癌癥均有較好的防治效果。
（5）痛風(fēng)發(fā)作的輔助治療 百合含有豐富的秋水仙堿，能迅速減輕炎癥，有效止痛，對痛風(fēng)發(fā)作所致的急性炎癥有輔助治療作用。
（6）保護(hù)胃黏膜 百合含有果膠及磷脂類物質(zhì)，服用后可保護(hù)胃黏膜，治療胃病。
但百合性偏涼，風(fēng)寒咳嗽、虛寒出血、脾虛便溏者都不宜使用。由于百合以淀粉為主要成分，因此糖尿病人吃百合_適量，過量則有害健康。
