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立冬推薦幾款_養(yǎng)生食譜-滄州明潔藥用包裝

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立冬推薦幾款_養(yǎng)生食譜

來源:滄州明潔藥用包裝有限公司 發(fā)布時間:2023/8/1 23:00:24
立冬是冬季的_個節(jié)氣,預(yù)示冬季的來臨。進(jìn)入冬季,人體急需更多的營養(yǎng)來抵御寒冷,因此冬季一向被認(rèn)為是進(jìn)補(bǔ)的好時機(jī)。恰當(dāng)?shù)倪M(jìn)補(bǔ)不僅可補(bǔ)充因寒冷而消耗的熱量,還能發(fā)揮中醫(yī)養(yǎng)生的價值,那么立冬吃什么養(yǎng)生進(jìn)補(bǔ)呢?下面給大家推薦幾款立冬養(yǎng)生食譜。

1、山藥豆腐湯
功效:山藥性平味甘,具有健脾益胃、滋腎益精、益肺止咳等多種功效與作用,豆腐補(bǔ)中益氣 、生津止渴;立冬養(yǎng)生湯首推山藥豆腐湯,其營養(yǎng)價值_,而且沒有膽固醇和飽和脂肪的憂患,男女老少皆宜。

材料:豆腐1塊,山藥200g,姜蔥適量

做法:豆腐切塊,山藥去皮洗凈切塊;蔥姜在鍋中炒出香味后,加入適量清水,所有材料一起入鍋,待水開后再稍微煮一會兒,少許食鹽調(diào)味即可。

2、泥鰍豆腐湯
功效:泥鰍補(bǔ)益脾腎,利水解毒;和豆腐一樣,泥鰍也是一種高蛋白低脂的食品。此湯_貧血,補(bǔ)腎溫陽,增長元?dú)?,也是_老少皆宜的秋冬滋補(bǔ)湯水。

材料:泥鰍3條、豆腐150g、姜蔥適量。

做法:豆腐切塊;泥鰍去內(nèi)臟后洗凈,過沸水中氽一下;蔥姜在鍋中炒出香味后,倒入泥鰍翻炒一小會,加適量清水;再加入豆腐,大火煮沸后改小火煲15分鐘左右,少許鹽調(diào)味即可。

3、帶魚豆腐湯
功效:帶魚性溫,補(bǔ)虛,解毒,止血;帶魚富含脂肪、蛋白質(zhì)、維生素A、不飽和脂肪酸、磷、鈣、鐵、碘等多種營養(yǎng)成分。搭配蛋白質(zhì)和礦物質(zhì)豐富的豆腐,此款湯水是立冬進(jìn)補(bǔ)的_選擇之一,孕產(chǎn)婦也可食用。

材料:帶魚1條、豆腐200g、蔥適量。
做法:豆腐切塊;帶魚處理干凈后,切成段;起油鍋,帶魚煎至微黃即可,加適量清水,再放入豆腐,大火煮開后改小火煲10分鐘左右,撒上蔥花,少許鹽調(diào)味即可。

4、胡蘿卜羊肉湯
功效:羊肉補(bǔ)精血,益虛勞,溫中健脾,補(bǔ)腎壯陽,養(yǎng)肝等。羊肉中的蛋白質(zhì)、鈣、鐵、維生素C含量很高,配合甘甜的胡蘿卜,在立冬日食用此湯,即可抵御寒冷,也可_內(nèi)火,一般的身體虛弱者也可飲用此湯。

材料:胡蘿卜200g,羊肉250克,生姜3片。
做法:羊肉洗凈,切塊,在加了紹酒的沸水中稍滾片刻再洗凈瀝干;羊肉與生姜一起下瓦煲,加適量清水大火煮開改小火,1小時后放入胡蘿卜,繼續(xù)煲約1小時,少許食鹽調(diào)味便可。

5、胡蘿卜土雞湯
功效:胡蘿卜補(bǔ)肝明目、健脾補(bǔ)血,富含胡蘿卜素、維生素A、B1、B2、花青素、鈣、鐵等營養(yǎng)。土雞肉健脾養(yǎng)胃、壯骨補(bǔ)血,富含蛋白質(zhì)和微量元素;消瘦、免疫力低、貧血等人群特別適合在冬季食用這款湯水養(yǎng)生。

材料:土雞250g,胡蘿卜200g,香菇5朵,生姜2片

做法:土雞肉切成塊,過沸水焯一下去掉血水和油沫;胡蘿卜去皮洗凈切成塊,干香菇泡發(fā);所有材料一起入煲,加適量清水燒開,小火慢燉至雞肉熟透即可。

6、胡蘿卜老鴨湯
功效:鴨肉有大補(bǔ)虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補(bǔ)血行水、養(yǎng)胃生津之功效,輔以健脾補(bǔ)肝的胡蘿卜,此款湯水在立冬食用,不僅鞏固滋陰去燥之功效,對于身體虛弱、病后體虛、營養(yǎng)不良等癥皆有良好的功效。

配料:鴨肉200g、紅棗5枚,胡蘿卜100g,生姜1片。

做法:鴨肉洗凈切塊,過沸水焯3分鐘,去掉血污;胡蘿卜切塊;鴨肉和生姜放入瓦煲中,加適量清水燒開,放入胡蘿卜和紅棗,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煲約1小時,少許食鹽調(diào)味即可。

結(jié)語:在這秋冬交接的時候,馬上_要迎來立冬節(jié)氣了。立冬吃什么養(yǎng)生?設(shè)計立冬養(yǎng)生食譜時不僅要考慮食材本身的中醫(yī)食療價值,也要符合個人體質(zhì)的需求,養(yǎng)生湯相對來說比較溫潤易消化,立冬可以開始煲起來。
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