什么是保健食品

保健食品與藥品的主要區(qū)別是保健食品不能以治療為目的，但可以聲稱保健功能，不能有_毒性，可以長期使用;而藥品應當有明確的治療目的，并有確定的適應癥和功能主治，可以有不良反應，有規(guī)定的使用期限。

1、藥食兩用的中藥名單

藥食兩用的中藥名單84種，這84種中藥，即可以作為食品用，也可以作為藥品用，是進行食品或保健食品開發(fā)的重要原料。

丁香、八角茴香、刀豆、小茴香、小薊、山藥、山楂、馬齒莧、烏梢蛇、烏梅、木瓜、火麻仁、代代花、玉竹、甘草、白芷、白果、白扁豆、白扁豆花、龍眼肉（桂圓）、決明子、百合、肉豆蔻、肉桂、余甘子、佛手、杏仁（甜、苦）、沙棘、牡蠣、芡實、花椒、赤小豆、阿膠、雞內(nèi)金、麥芽、昆布、棗（大棗、酸棗、黑棗）、羅漢果、郁李仁、金銀花、青果、魚腥草、姜（生姜、干姜）、枳子、枸杞子、梔子、砂仁、胖大海、茯苓、香櫞、香薷、桃仁、桑葉、桑椹、橘紅、桔梗、益智仁、荷葉、萊菔子、蓮子、高良姜、淡竹葉、淡豆豉、菊花、菊苣、黃芥子、黃精、紫蘇、紫蘇籽、葛根、黑芝麻、黑胡椒、槐米、槐花、蒲公英、蜂蜜、榧子、酸棗仁、鮮白茅根、鮮蘆根、蝮蛇、橘皮、薄荷、薏苡仁、薤白、覆盆子、廣藿香。

2、標明內(nèi)容

保健食品標簽和說明書_符合國家有關標準和要求，并標明下列內(nèi)容：

（一）保健作用和適宜人群;

（二）食用方法和適宜的食用量;

（三）貯藏方法;

（四）功效成分的名稱及含量。因在現(xiàn)有技術條件下，不能明確功效成分的，則須標明與保健功能有關的原料名稱;

（五）保健食品批準文號;

（六）保健食品標志;

（七）有關標準或要求所規(guī)定的其它標簽內(nèi)容。

3、保健食品注意事項

保健食品的名稱應當準確、科學，不得使用人名、地名、代號及夸大容易誤解的名稱，不得使用產(chǎn)品中非主要功效成分的名稱。

保健食品的標簽、說明書和廣告內(nèi)容_真實，符合其產(chǎn)品質(zhì)量要求，不得有暗示可使疾病痊愈的宣傳。

_、保健食品的功能范圍

1、增強免疫力；

2、輔助降血脂；

3、輔助降血糖；

4、抗氧化；

5、輔助_記憶；

6、緩解視疲勞；

7、促進排鉛；

8、清咽；

9、輔助降血壓；

10、_睡眠；

11、促進泌乳；

12、緩解體力疲勞；

13、提高缺氧耐受力；

14、對輻射危害有輔助保護功能；

15、減肥；

16、_生長發(fā)育；

17、增加骨密度；

18、_營養(yǎng)性貧血；

19、對化學性肝損傷的輔助保護作用；

20、祛痤瘡；

21、祛黃褐斑；

22、_皮膚水份；

23、_皮膚油份；

24、調(diào)節(jié)腸道菌群；

25、促進消化；

26、通便；

27、對胃粘膜損傷有輔助保護功能。

第三、保健食品批準文號

保健食品標志，為天藍色圖案，下有“保健食品”字樣，俗稱"藍帽子"。

2003年6月12日起，衛(wèi)生部停止受理新的保健食品申報，移交由國家食品藥品監(jiān)督管理局統(tǒng)一審批和監(jiān)管。2003年7月8日，衛(wèi)生部公布了_后一批由其批準的保健食品名單。批準文號樣式為，國產(chǎn)保健食品：衛(wèi)食健字（1998）第069號，“衛(wèi)”代表衛(wèi)生部批準，1998為四位年代代號，069為順序號。進口保健食品為：衛(wèi)進食健字（2000）第0001號。

2003年10月10日，國家食品藥品監(jiān)督管理局正式開始受理保健食品申報，并于同年12月12日公布了_批由其批準的保健食品名單，標識方式為國產(chǎn)保健食品“國食健字G 四位年份代碼 四位順序號”及進口保健食品“國食健字J 四位年份代碼 四位順序號”的批準文號。如：國食健字G20050028，國食健字J20100012。

所有聲稱具有保健功能的食品，在國內(nèi)銷售，都_在產(chǎn)品包裝上標明保健食品批準文號，這些批準文號均可在國家食品藥品監(jiān)督管理總局的網(wǎng)站上查詢到，無藍帽子標識的，一律不能稱為保健食品。

第四、怎樣核實保健食品的真假信息?