如何正確使用保健食品？保健食品是以傳統(tǒng)養(yǎng)生學(xué)與現(xiàn)代營養(yǎng)學(xué)及食品科學(xué)相結(jié)合生產(chǎn)的食品，體現(xiàn)了現(xiàn)代食品科學(xué)的成果，為促進人們健康起到了重要作用。正確使用保健食品有利于強壯身體。

_、保健食品的內(nèi)涵及功效

保健食品是根據(jù)人體的生理需要，或某些人群的特殊生理需要，食用經(jīng)過加工的藥食兩用制品以滿足人體對某些營養(yǎng)物質(zhì)的需求，從而實現(xiàn)特定的保健功效。其保健功效主要體現(xiàn)在：免疫調(diào)節(jié)，調(diào)節(jié)血脂、血壓、血糖，延緩衰老，健腦益智，_記憶，_視力，清咽利喉，促進泌乳，促進排毒，抗疲勞，抗輻射，抗突變，減肥美體，護膚美容，護肝益腎，_睡眠，_呼吸，防骨質(zhì)疏松，潤燥通便。其特點：一是以食品為載體，適量加入藥食同源之品，或有某些功能性成分，配方合理，科學(xué)加工而成，是食品的一種特殊類型；二是具有特定的保健功能，具有明顯的_機體素質(zhì)的作用；三是適用于年老體弱，免疫力低下，病后康復(fù)等特殊需要的人群，經(jīng)國家指定部門批準，發(fā)給保健品合格證書。

保健食品是以增強保健功能，_身體素質(zhì)，輔助治療疾病，增強免疫力，預(yù)防疾病，促進機體康復(fù)為目標，是有益人們健康的食品。

_、保健食品的種類

與健康相關(guān)的食品具有多元化的特點，種類繁多。但從性能、特性、功效上劃分，世界各國大體上有：自然食品。指不含_藥物、添加劑的食品；營養(yǎng)食品。指能補充和滿足人體必需的各種營養(yǎng)成分的食品；健康食品。指包括維生素類及各種營養(yǎng)提取和摻有植物提取物的食品；有機食品。指用有機肥栽培的農(nóng)作物及蔬菜；功能食品。指對人體具有特定保健功能的食品；生態(tài)食品。指在_環(huán)境中生長的物質(zhì)做原料制成的食品；新資源食品。指新研發(fā)、引進的符合國家規(guī)定、要求的食品。

第三、_保健食品

目前，世界各國所研發(fā)的保健食品，品種不斷增加，市場快速發(fā)展，充分說明人們生活水平不斷提高，需求不斷增長，保健食品對養(yǎng)護人們健康發(fā)揮了重要的作用。_保健食品是：

1、純_類保健食品

這類食品以“純_”為主要特征，不含_藥物或添加劑的保健食品，沒有_污染，既突出安全因素控制，又強調(diào)產(chǎn)品_和營養(yǎng)，安全系數(shù)大，為人們所崇尚和需求。

2、健腦益智類保健食品

人們對這類保健食品的需求_單純健體型保健食品的需求，為各類人群所需要。人們普遍認為健身必先健腦，健腦必然益壽。實踐證明：深水海洋生物制品的健腦功效較明顯，應(yīng)為各類人群所_。

3、抗衰老類保健食品

這類食品已成為人們的主要需求。人們在日常飲食中雖然有抗衰老的作用，但還遠遠不能滿足需要，要選擇一些抗衰老類保健食品，進行補充，以延緩機體衰老的速度。

第四、進補保健食品的原則

進補保健食品切忌盲目性。要注重用科學(xué)進補代替盲目進補，對癥性地補充人體無法自身合成，一般日常食物又缺乏的必需營養(yǎng)成分，對促進健康發(fā)揮積極作用。進補保健食品應(yīng)遵循以下原則：

1、不宜亂補

首先要確定自己屬于何種體質(zhì)，該不該補，需要怎么補，都要搞清楚，防止盲目亂補。中年人以補益脾胃為主，老年人以補益胃氣為主，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下對癥進補，這樣才有益身體。

2、不宜代替藥物

使用保健品不可代替藥物。不能作為治療用藥，不能一日三餐當飯吃，取代傳統(tǒng)食物，不能單靠保健食品維護健康，不能長期使用保健品，否則會影響機體功能，對身體無益。

3、不宜偏補

保健食品分滋陰、壯陽、補血、補氣四大類，各具不同的功效。各有互相補充的作用。在進補時要注意兼顧陰陽、氣血，不可偏補，防止偏補引起身體不適或疾病，避免發(fā)生功能性排斥。

4、不宜使用假冒偽劣保健品